Carissimi μια επιδέξια ανάμειξη του Arabica και Robusta καφέ. Το ψήσιμο εκτελείται με ακριβή και αργή μέθοδο ώστε να εξασφαλίζει ένα εξαιρετικό ιταλικό εσπρέσο. Οι ποικιλίες του καφέ Carissimi δένουν ένα τέλειο χαρμάνι ανάλογα με την περιοχή προέλευσης και το είδος του καφέ, έτσι εξασφαλίζουν την ικανοποίηση κάθε ουρανίσκου.